Pedido mínimo de medicinais: 120,00 ou 15 unidades
O peixinho-da-horta (Stachysbyzantinacap 𝑆𝑡𝑎𝑐ℎ𝑦𝑠𝑏𝑦𝑧𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎) é uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) que pode ser consumida como alimento ou usada como planta ornamental.
O peixinho-da-horta é originário da Turquia, Armênia e Ásia central, mas é muito popular na culinária brasileira. Ele é conhecido por seu sabor semelhante ao peixe frito e pode ser usado em pratos vegetarianos e veganos.
Propriedades nutricionais:
- Rico em vitaminas C e K, fibras, ferro, cálcio e fósforo
- Tem propriedades antioxidantes
- Baixo teor calórico
Como preparar
- Bata os ovos com sal, pimenta do reino e suco de limão
- Passe as folhas de peixinho na mistura de ovos
- Passe as folhas na farinha de trigo
- Frite em óleo ou azeite de oliva
- Escorra em papel toalha
Peixinho da Horta
R$ 8,00Preço